Här kommer receptet på Saffransskorporna jag gjorde i helgen, de är bara sååå goda!! Receptet kommer från Leilas jul.

Saffransskorpor

ca 35 st

100 g smör

1 g saffran (2 pkt)

2 ägg

1½ dl strösocker

5 dl vetemjöl

1½ tsk bakpulver

1½ dl hel sötmandel

Råsocker (hade inte jag och det blev hur bra som helst ändå)

Gör så här:

Smält smöret tillsammans med saffran, häll över i en bunke och rör ner äggen. Blanda de torra ingredienserna med hel sötmandel och vänd ner det i bunken.

Forma degen till tre längder och lägg dem på en plåt. Strö över råsocker. Grädda mitt i ugnen, 175 grader, i ca 25 minuter. Ta ut skorporna och sänk temperaturen till 125 grader.

Skär längderna i 1 cm tjocka skivor och lägg tillbaka dem på plåten. Torka skorporna i mitten av ugnen i ca 10 minuter. Stäng av ugnen och låt skorporna stå och torka i eftervärmen tills ugnen kallnat, gärna över natten.

 

Mia

26 november 2007 13:03

De ser väldigt goda ut och jag blev så sugen på dem när jag såg Leila göra dem. Kanske en bra julklapp att ge bort dem, i en fin burk!

http://winyan.bloggagratis.se

 

sussilull

26 november 2007 13:30

Gud va pysslig du är! Jag har inte ens hunnit köpa mer mjöl!! *skratt*

http://www.sussilull.se

 

Helén

26 november 2007 13:34

Mia: Det är en jättebra idé!

Sussilull: Haha, och jag hade köpt alldeles för lite fast jag visste hur mycket jag tänkte baka! Vet inte hur jag räknade att det lilla skulle räcka till allt bröd... ;)

 

Babbelmoster

26 november 2007 14:51

Dom skall jag absolut göra!!

 

Sofie

26 november 2007 18:57

Dom gjorde jag idag!
Enkla att göra och såååå goda:-)

http://www.sofie1.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Så var det helg igen. Veckorna går verkligen fort, oavsett om man jobbar eller om man är ledig. Nu har ju jag haft min veckas semester redan och jobbar för fullt igen, men resten av familjen är ju ledig. M har en vecka kvar på sin semester nu och tyv...

Som jag skrev har jag ju tagit tjänstledigt från mitt ordiniare jobb som sjuksköterska. Har varit ledig snart ett år. Jag är egentligen ledig pga studier, pluggar engelska på högskolan. Men samtidigt som jag pluggar har jag också startat eget som öve...

Oj, det var verkligen länge sen jag skrev något på den här bloggen! Har nästan glömt att jag ens hade en blogg, det har ju gått över 1½ år sen senaste inlägget... Men helt plötsligt så fick jag lust att börja blogga igen. Vi får se hur länge det håll...

Har känt av smärta i armen idag, efter sprutan, men inte alls så illa som endel verkar ha fått det. Sov lite dåligt inatt, vaknade så fort jag låg på armen osv. Så idag har jag varit jättetrött. Men blir det inte värre än så här så tänker jag inte kl...

Här är höstlovet i full gång och t.o.m. snart över. Gud så fort en vecka går!! H har varit hemma hos sin pappa i några extra dagar, men kom hem i tisdags kväll igen. Innebandyträning igår och idag är han hemma hos en kompis. M jr har varit hemmavid, ...