Usch, nu har jag lagt ÄNNU en beställning på scrapsaker!!! Man får ju nästan dåligt samvete... Jag beställde en hel massa papper från Scrapgal och sånt går ju verkligen åt! Faktum är att trots att jag beställt Silhouetten och två paket till, så har jag fortfarande spenderat 500-600 kr mindre än vad bara Silhouetten skulle kostat här hemma!! Det är helt sjukt...  Men visst, alla affärer här måste ju betala frakt, tull osv. så jag förstår ju att de måste hålla högre priser. Men var finns rättvisan i det här?! ;)

Jag skickar alla paketen hem till T. Hon har inte det minsta emot det, de har ett stort förråd ;) Men nu har jag sagt att detta var det sista paketet... Ska försöka hålla det!! *skratt*

Inte ett inlägg på hela dagen igår! Det var första dagen hittills... men det var fullt upp. Jobbade kväll igår, så hela förmiddagen gick åt till att greja här hemma, laga mat, lämna H jr på dagis m.m

Ska jobba hela dagen idag med projektet, är alldeles strax på väg till jobbet.

Svärföräldrarna hade varit här på besök igår kväll. Vilken tur att jag hade bakat en sockerkaka på morgonen ;)

M jr och H jr snarkade och sov för fullt när jag kom hem, men H var uppe såklart. Han är verkligen en nattuggla! Och morgontrött. Det märks verkligen att han är tonåring... Men igår kväll kom han på själv att han skulle lägga sig i skaplig tid (vilket nog var vid 22:30 ungefär) eftersom han snart ska börja gå upp till skolan. Vi får se hur länge han har det resonemanget! Men jag tycker att han börjar bli så pass stor att han måste kunna inse att saker och ting får konsekvenser. Stannar man uppe länge blir man trött dagen efter och får då skylla sig själv ;) Inte för att jag inte tjatar på honom att gå och lägga sig...

Hemma igen efter en jättetrevlig kväll hemma hos en kollega!! Mycket god mat (italiensk buffé, blåbärskaka med glass, kaffe med bakverk) och alldeles för mycket förstås... trevligt sällskap!

Mintmarängkakan blev nog rätt bra i alla fall. Det blev några bitar över, så de får följa med till AP-träffen på jobbet imorgon :)

De här hemma verkar haft det ganska lugnt när jag var borta. H jr och M jr sov när jag kom hem, kvällströtta som de är. De behöver inte upp imorgon heller, H jr ska till dagis vid 11 och M jr är ledig.

Ska hoppa i sängen med min bok, go'natt!

Snabbt inlägg medans jag tar lite lunch. Jobbar hemma idag med mitt nutritionsprojekt och eftersom det legat nere under 2 månader så går den här dagen åt till att bara sätta sig in i sakerna igen! Håller just nu på att läsa lite i en bok som ingick i den kurs jag gick i våras (Näring inom vård och omsorg, 5p), men som jag aldrig hann läsa!

Tog en promenad imorse innan jag skulle ner till läkarstation och ta lite prover. Lyckades ådra mig ett skavsår på vägen! Köpte nya gympaskor för en tid sen och redan första gången jag använde dem fick jag världens skavsår på högra hälen. Tog nog ett par veckor innan det läkte! Ändå tyckte jag att jag gjort efter konstens alla regler, hade strumpor, snörade åt dem ordentligt osv.

Nu var det alltså dags igen, samma häl. Huden är väl säkert mer skör där också. Men ska det vara så himla svårt att gå in ett par skor?!

Som jag skrev tidigare så ska vi jobbarkompisar träffas hemma hos en kollega imorgon kväll och jag blev helt plötsligt ansvarig för att fixa nåt till kaffet. Till slut bestämde jag mig för att göra mintmarängkaka och cheesecakekakor. Har aldrig gjort vare sig det ena eller det andra, men det blev gott! Hoppas bara att det smakar lika bra imorgon kväll! Är lite orolig för att marängen ska mjukna alltför mycket...

Mintmarängkaka

35-40 st

200 gr margarin

1 dl socker

1 dl farinsocker

3 äggulor

1 msk vatten

4,5 dl vetemjöl

½ tsk salt

1 tsk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

1/4 tsk bikarbonat

200 gr mörk blockchoklad med mintsmak (jag använde Lindts choklad)

Marängsmet:

3 äggvitor

3 dl socker

Rör ihop matfett, socker och farinsocker. Tillsätt övriga ingredienser, utom chokladen. Rör samman till en slät smet. Bred ut jämnt i bakpappersklädd långpanna, ca 30x40 cm.

Riv eller finhacka chokladen och strö över smeten.

Vispa äggvitor till fast skum. Blanda ner socker, lite i taget, under vispning tills massan är blank och styv. Bred ut i jämnt lager över kakan. Grädda i 200 grader, 15-20 minuter. Skär upp den kall i rutor.

Cheesecakekakor

30-40 st

100 g färskost, typ Philadelphia

100 g smör

2 dl strösocker

1 ägg

1/4 tsk salt

1/4 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

2 dl vetemjöl

Vispa färskosten och smör mjukt och fluffigt. Vispa gradvis i sockret. Tillsätt ägg och salt, vispa. Blanda bakpulver, vaniljsocker och mjöl i en liten skål. Rör ner mjölblandningen i smörskålen och blanda till en smet. Klicka med två skedar upp smet på en bakplåt. Grädda mitt i ugnen, 175 grader, 12-14 minuter.

...på fortsättningen av följetongen om dinosaurien!! ;)

Den skulle ju vara kläckt på 1-2 dagar, men den har fortfarande inte kläckts helt! Den trivs nog bra i sitt skal...

Idag var min lediga dag efter att ha jobbat helgen. Men ledig var det minsta jag var! Har inte suttit många minuter under dagen och då jag gjort det har jag antingen kört bil eller ätit mat ;)

Efter frukosten bar det iväg till grannkommunen för ett besök hos Viktväktarna (-0,4 kg - sååå segt!!) samt inhandling av diverse matvaror. Hem igen, packa ur alltihop, diska efter frukosten, börja med lunchen, äta, diska igen (blir tokig när vi aldrig hör nåt om den där sabla diskmaskinen!), baka, tvätta, duscha H jr, börja med kvällsmaten... osv, osv. Har inte ens slagit på datorn förräns nu, det måste vara rekord! *skratt*

M, M jr och H jr har varit till frissan och klippt sig idag. De blev så stiliga alla tre! Speciellt H jr som även fått lite glitter i håret. Hon tyckte nog själv att hon var bra fin!

H kom hem idag. Allt verkar vara bra med honom. Han växer så det knakar och får emellanåt en tupp i halsen låter det som ;)

H jr var överlycklig när han kom och ett tag var det bara han som dög. Till exempel när hon skulle in i duschen inför frisörbesöket. Hon skulle ABSOLUT inte in i duschen!! Inte förrän H erbjöd sig att följa med in och titta på, då blev det fart! Hon tycker verkligen om honom. Ja, hon tycker väl om M jr också, men de kommer oftare ihop sig. H är lugnare med henne och har ju dessutom kunnat gå och bära runt på henne när hon var mindre.  Man får väl hoppas att det band de har finns kvar även när de blir större. Kan ju vara svårt när det skiljer 11 år kanske.

Jag hade rätt tidigare. M och barnen hade tagit en cykeltur på e.m De hade cyklat runt sjön och sen stannat till i lekparken på vägen hem. H jr verkar njuta av att sitta bakpå!

När de kommit hem for vi alla, utom M jr, hem till mamma en sväng och störde henne i arbetet. Hon höll på att renskrapa stuprännorna, som ska målas.

Vi fikade lite och hjälpte henne med datorn innan vi återvände hem. Middag bestående av diverse rester och sen lite tv m.m innan barnen hamnade i säng.

Blir nog snart sängen för mig med. Lägger mig nog och läser i min bok. Imorgon är det Viktväktarna och sen kommer ju H hem på e.m Det såg ju ut att bli regn imorgon, så det blir nog inte så mycket utomhusaktiviteter kan jag tro.