M kom på att han skulle ut och springa sin runda runt sjön ikväll, eftersom det såg ut som om det ska bli regn imorgon. Så han stack iväg, glad i hågen... när han varit borta kanske 20 minuter så VRÄKER regnet plötsligt ner!! Det smattrade på altantaket så M jr hörde inte tv:n!

Oj, tänker jag... man kanske skulle ta bilen och titta efter honom?? Men se, det gick ju inte. H jr sov och M jr ville inte vara själv hemma med henne. Så vi satt här och väntade. Till slut kom det en indräkt herre joggandes *skratt*

Men han verkade inte så värst bekymrad. "Man kan ju inte bli mer än blöt" tyckte han, och det kan han ju ha rätt i! Dessutom slog han sitt rekord (han måste ju bara ta tid varje gång han springer). Fick väl bråttom hem när det började regna ;)

Jag har jättebra arbetskamrater, som jag trivs med. Vi har en bra sammanhållning i gruppen (för det mesta i alla fall) och då & då så brukar vi hitta på någonting tillsammans, utanför jobbet. Gå ut och äta, bowla osv. På tisdag är vi hembjudna till en kollega på middag. Hon skulle stå för maten och sen har vi delat upp lite uppgifter mellan oss. Jag ska fixa något att ha till kaffet... några förslag?? Har ingen aning om vad jag ska hitta på!

Det blir blåbärskaka med glass till efterrätt vet jag, så man vill ju helst hitta på nåt annat än paj osv. Tar tacksamt emot förslag!! :)

Nu har man jobbat färdigt för den här helgen - skönt!!! Det är ju aldrig kul att jobba på helgerna, men när man dessutom är ensam i tjänst och har mycket att göra, ja då är man glad när man får gå hem :)

Är ledig imorgon och sen på tisdag drar jag igång med mitt matprojekt igen som jag jobbar med detta år. Har legat nere under sommaren, men nu är det dags att dra igång igen med nya friska tag! Hela tisdagen går nog åt till att kolla igenom och försöka sätta sig in i allt igen. Har helt kopplat bort det här i två månader nu.

När jag kom hem var huset tomt på folk! Bilen och barnvagnen är hemma, så jag antar att de tagit sig en cykeltur eller gått till lekparken. I vilket fall så är det skönt att få varva ner i lugn och ro. Desto piggare är man när barnen kommer hem sen :)

Imorgon kommer H hem igen. Han har varit hos sin pappa i 3 veckor och även om det känts långt, så har det ändå gått fort. Dagarna bara rinner iväg, en vecka är ju ingenting! Det är snart jul ;)

Usch! Kommer hem från jobbet, slår på datorn och efter en stund kommer en ruta upp, "Datorn har hittat ett virus".... Å hjälp, alla mina foton, e-mail... tusen tankar! Men det gick att ta bort.

Håller just nu på med en fullständig genomsökning, känns som att det är lika bra! Datorn kraschade i våras, har ingen lust med det igen! Tur att man har ett uppdaterat virusprogram.

Kassler Creole

4 port

5,5 points/port (för den som är intresserad av det)

400 g kassler

1 purjolök

2 paprikor i olika färger

1 tsk olja

1 tsk curry

1 msk soja

salt och peppar

Sås:

2 dl fraiche (8%)

1 dl chilisås

1 krm cayennepeppar

Gör så här:

Strimla purjolöken, skär paprikorna i bitar. Fräs snabbt i olja, curry och soja i en stekpanna. Lägg grönsaksblandningen i en smord ugnssäker form.

Skär kasslern i skivor och lägg ovanpå.

Blanda fraiche med chilisås och cayennepeppar och bred över kasslern. Gratinera i ugn, 200 grader, i 20-25 minuter tills den fått fin färg.

Servera med ris och ev. grönsallad.

Receptet går utmärkt att dubbla. Det här receptet är dock lite modifierat. I originalreceptet ingår 8 ananasringar som man skär i bitar och fräser med i pannan. Det ger då 6,5 points/port.

Dinosaurien verkar nu ha kommit halvvägs i sin utveckling... ;)

Kl. 13:59

Lördag!! Trevligt med helg, men visst vore det ännu bättre om man hade varit ledig... börjar i alla fall inte förrän 14:45, så man hinner ju ta det lite lugnt innan.

Det blir väl en tripp till affären kan jag tro, diverse familjemedlemmar vill troligtvis ha lite onyttigheter idag när det är lördag...

M jr är överlycklig idag, då M tagit in en gammal dator på hans rum. Den har inget Internet eller så, men den går ju att spela på. Tror jag i alla fall, den har stått ett tag. Förstå vad besviken han ska bli om den inte funkar...

Snart lär man väl börja förbereda lunchen. Idag ska vi äta Kassler Creole med ris. Det är ett recept från en Viktväktar-kokbok och det är hur gott som helst! Kanske kan lägga ut receptet sen ifall nån är intresserad.

Jag förstår att ni darrar av förväntan över att få höra hur det går med vår dinosaurie! ;)

Nog har den kommit fram lite mer över natten, men än får vi nog vänta några timmar innan vi har ett litet husdjur!

Kl. 09:23