Ikväll har vi ätit färsbiffar i tomatsås och pasta. Skruvmakaroner närmare bestämt :)

4 port

400 g köttfärs

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

1½ msk potatismjöl

1 dl mjölk

1 burk krossade tomater (400 g)

1 dl mellangrädde

1 tsk soja

smör till stekning

Gör så här:

Blanda färsen med salt, peppar, potatismjöl och mjölk. Forma till 4 stora biffar. Stek biffarna i smör i stekpanna ca 5 minuter.

Häll av vätskan från tomaterna och blanda med grädde och soja. Häll tomatblandningen runt biffarna i pannan. Låt puttra i 3-4 minuter.

Servera med pasta, couscous eller potatis.

 

Åsa

15 oktober 2007 19:19

Skrattar högt!
Precis det skulle vi ha ätit idag men blev annat. Men någon dag blir det biffarna. Hela familjen tycker den rätten är väldigt god.

http://klackebo.bloggagratis.se

 

Kisse

17 oktober 2007 14:58

Idag ska jag testa göra biffarna, har aldrig gjort biffar i hela mitt liv förrut men nån gång ska vara den första och då tyckte jag ditt recept såg bra och gott ut :)

http://kissegirl.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Så var det helg igen. Veckorna går verkligen fort, oavsett om man jobbar eller om man är ledig. Nu har ju jag haft min veckas semester redan och jobbar för fullt igen, men resten av familjen är ju ledig. M har en vecka kvar på sin semester nu och tyv...

Som jag skrev har jag ju tagit tjänstledigt från mitt ordiniare jobb som sjuksköterska. Har varit ledig snart ett år. Jag är egentligen ledig pga studier, pluggar engelska på högskolan. Men samtidigt som jag pluggar har jag också startat eget som öve...

Oj, det var verkligen länge sen jag skrev något på den här bloggen! Har nästan glömt att jag ens hade en blogg, det har ju gått över 1½ år sen senaste inlägget... Men helt plötsligt så fick jag lust att börja blogga igen. Vi får se hur länge det håll...

Har känt av smärta i armen idag, efter sprutan, men inte alls så illa som endel verkar ha fått det. Sov lite dåligt inatt, vaknade så fort jag låg på armen osv. Så idag har jag varit jättetrött. Men blir det inte värre än så här så tänker jag inte kl...

Här är höstlovet i full gång och t.o.m. snart över. Gud så fort en vecka går!! H har varit hemma hos sin pappa i några extra dagar, men kom hem i tisdags kväll igen. Innebandyträning igår och idag är han hemma hos en kompis. M jr har varit hemmavid, ...